La Clef des Champs
Floreal, Mauritius
2015年に開店20周年を迎えたこのレストランは、高級料理の分野での基準として確立されており、これまでに国際的な要人やモーリシャスの人物、外交団のメンバー、ビジネスマン、観光客、家族、友人グループなどさまざまなゲストを歓迎してきました。レストランは、料理、装飾、雰囲気の中でエレガンス、シックさ、家庭的な感覚を成功裏に組み合わせています。
ジャクリーヌ・ダレはこの素晴らしい場所のシェフでありオーナーであることから、彼女は彼女の料理を国内外で輝かせることに成功しています。レストランで提案されているメニューのハイライトは、昔ながらのレシピに大きな影響を受けていることです。モーリシャスの地元に強い愛着を持つLa Clef des Champsは、 typica...