La Bonne Chute Restaurant & Bar
Tamarin Bay, Mauritius
ラ・ボンシュートは、ヨーロッパ料理にクレオール料理のアレンジを加えた、理想的なモーリシャスのレストランです。タマリンのロイヤルロード沿いに位置し、ラ・ボンシュートは高級な内装とフレンドリーな雰囲気を持ち、昼食と夕食を提供しています。
レストランのメニューには、ブルーマーリンのカルパッチョや主菜には茄子を添えたカニのグラタンなど、複数のシェフのセレクションがあります。フィッシュカレー、焼き茄子、ローストヴェニソン、そしてポワヴラードソースを添えたモーリシャスの野生のイノシシのローストなど、味覚に喜びをもたらす料理がそろっています。
その他の見逃せない料理には、クレオールソースがかかったエビ、タマリンドソースがかかったグリルドダックマグレット、完璧に調理されたラムシャンクがあります。デザートはパイナップルやバナナのフランベ、チョコレートフォンデュ、そしてクレームブリュレが島内で最高です。レストランには、若い客層を引き付けるドリンクのスペシャルがある賑やかなバーエリアもあります。
レストランのメニューには、ブルーマーリンのカルパッチョや主菜には茄子を添えたカニのグラタンなど、複数のシェフのセレクションがあります。フィッシュカレー、焼き茄子、ローストヴェニソン、そしてポワヴラードソースを添えたモーリシャスの野生のイノシシのローストなど、味覚に喜びをもたらす料理がそろっています。
その他の見逃せない料理には、クレオールソースがかかったエビ、タマリンドソースがかかったグリルドダックマグレット、完璧に調理されたラムシャンクがあります。デザートはパイナップルやバナナのフランベ、チョコレートフォンデュ、そしてクレームブリュレが島内で最高です。レストランには、若い客層を引き付けるドリンクのスペシャルがある賑やかなバーエリアもあります。
