Indian Summer
Ebene, Mauritius
概要
ランチタイムには通常、北インドと南インドのフレーバーがたっぷり詰まったビュッフェが提供されます。ティンダリーチキンからチキンマサラ、スパイスが効いたブリヤーニまでさまざまな料理があります。ディナータイムには、ハイドラバーディチキンカレー、ケララ、チキンチェティナードなどのハウススペシャリティが含まれるアラカルトメニューが提供され、ムドゥミトンブリヤーニはおいしいです。
ナーンブレッドやプディナロティ、アールーパローサなどの伝統的なお気に入りも豊富です。デザートはキャロットハルワやモティチュールラドゥが特に美味しいです。