Happy Rajah
Grand Baie, Mauritius
島には3つのハッピーラージャレストランがあり、1つはセンターコマーシャルフェニックス内にあります(120席)、もう1つはグランドベイの中心部にあるスーパーユーコンプレックス内にあります(105席)、そしてもう1つはタマリンにあります。
毎日ランチとディナーのために営業しており、急いでいる人のためにはテイクアウトサービスも提供しています。レストランのどれもが美しいラジャスターニ家具で飾られており、暖かく居心地の良い雰囲気で歓迎されます。このブランドは、島で最も有名なレストランのいくつかを経営したプロのレストラン経営者であるRajen Seeneevassen氏によって2006年に立ち上げられました。本格的なインド料理を提供する彼自身のレストランをオープンする以前に、彼は一部の島で最も有名なレストランを経営していました。
Bhola Singhシェフと北インドと南インドからの他の9人のプロのインド人シェフは、17世紀のインドのムガール皇帝の伝統料理や地域の美味しさを皆さんに披露しています。
レストランのアラカルトメニューには、クラシックから、巧みに焼かれたタンドール、チェンナイのスパイシーヴィンダルーやゴアのシーフードの名物料理、焼き立てのナーンパン、伝統的なデザートまでを含む60種類以上の料理があります。レストランは毎年世界中からのゲスト、インド人を含めて訪れ、島にいながら一部のインドを楽しむことを大いに評価されています。
| フェニックス | 230 427 1400 |
| グラン・ベイ | 230 263 2241 |
| タマリン | 230 484 4950 |