Il Plantation Club offre una varietà di piatti raffinati, come il tartare di manzo, le ostriche, il granchio giraffa e l'aragosta con chutney di ananas.
La maggior parte degli ingredienti utilizzati sono prodotti nell'orto dello chef e il pesce così come le carni come il fagiano sono provenienti localmente da tutta l'isola.
Il Plantation Club vanta un interno sofisticato con un'atmosfera tranquilla a bordo piscina, perfetta per una cena raffinata.
Il brunch del fine settimana offre delizie gustose come il filetto Wellington, il termidor di gamberi e una selezione di pane appena sfornato.
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Nuota con i delfini spinner o tursiopi nel loro ambiente naturale durante il tour in motoscafo della costa del Black River di Mauritius. Osserva i capodogli residenti e le megattere in migrazione durante la stagione.
Godetevi questo viaggio indimenticabile lungo la costa meridionale di Mauritius e ammirate le cascate di Chamarel, la Terra dei 7 colori, le cascate di Alexandra, la valle del fiume Nero, il Grand Bassin e Trou aux Cerfs.
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