Bistecche e Grigliate Ristorazione di alta classe Quando hai voglia di una bistecca di alta qualità in un'atmosfera confortevole, il miglior ristorante di Mauritius da visitare è il Savinia Bistrot. Situato al Mall di Mauritius a Moka, Savinia Bistrot è un ristorante di lusso con un arredamento contemporaneo che si specializza in piatti di carne per pranzo e cena.

La carne servita è di qualità 'A', Prime o MSA, che è stata invecchiata a secco e/o umida dal Maître Boucher et Charcutier che prepara anche una serie di piatti e prodotti Terroir. Quando arrivi al ristorante sarai contento del menu che offre tagli di carne pregiati, pollame fresco e molti ingredienti di origine locale.

I piatti principali includono una costoletta di agnello, una bistecca di controfiletto da 300g e i tournedos rossini con purè di tartufo nero sono da provare durante la visita. Altri piatti in mostra sono il confit di anatra, una sogliola atlantica con cozze e la coscia d'agnello è cotta alla perfezione.

Savinia offre un'esperienza vinicola superiore in collaborazione con il 1952 con due sommelier in loco per aiutare a fare la migliore selezione per gli ospiti. Tutti i vini sono disponibili ai prezzi da strada della loro Wine Gallery.

Il dessert porta in tavola molte meravigliose delizie tra cui una torta al limone meringata e una torta tatin di mele con mele granny smith caramellate.
 

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