Indiano
Se stai cercando un'esperienza di ristorazione di alta classe in un ristorante di Mauritius specializzato nella cucina del Nord India, allora una visita al Namaste è un'ottima idea. Situato lungo il Le Caudan Waterfront a Port Louis e a Floreal presso il So'Flo Commercial Centre, il Namaste vanta un intricato arredamento indiano di lusso con un'atmosfera vivace che serve pranzo e cena.
Il menu del Namaste porta in tavola i sapori sottili del Nord India con gli ingredienti più freschi disponibili sulla isola. Durante il pranzo viene offerto un menu fisso che va dagli antipasti come il pollo malai tikka alle verrine fredde ai gamberi alla griglia con piatti principali come il salmone makhani, l'agnello rogan josh e il pollo karahi. Gli ospiti possono anche gustare deliziosi naan in vari gusti ad ogni tavolo.
Ci sono solitamente serate speciali in cui intrattenimento dal vivo rende l'locale un posto vivace dove indulgere nella cucina del Nord India che offre antipasti come un cesto di samoussas o verdure pakoras con piatti principali come murgh kalimirch tikka, murgh reshmi habab e l'agnello burra peshawari è delizioso. Altri piatti particolari includono il dal makhani preparato con ricette tradizionali. Ci sono anche alcuni piatti del Sud India che sono saporiti con il curry di pesce madras, una specialità della casa. I dessert includono uno shahi tukra e il ras malai è perfettamente dolcificato.