Les Copains d'Abord
Mahebourg, Mauritius
Dalla terrazza esterna è possibile contemplare la campagna costiera, in particolare il mare blu con le imbarcazioni tradizionali (pirogue), gli alberi 'Badamier', la Montagna del Leone e una delle famose isole a sud-est, Ile au Phare. Ciò che è ancora meglio in questo ristorante è che anche stando all'interno si ha comunque una vista sul mare.
Il ristorante vanta di arredi classici in legno, originali composizioni floreali sia sui tavoli che all'interno del locale. Sale, pepe e pasta di peperoncino sono esposti su foglie di banana e il sale è servito in conchiglie. Abbastanza originale e bello. Sarete accolti in un mondo di sapori dove potrete gustare sia frutti di mare che prodotti locali freschi.
Offre principalmente cucina tradizionale creola con prodotti freschi come anatra, pollo, cinghiale, capriolo, astici, cuore di palma, ananas del 'Domaine des 7 Vallées' e con pesce, granchi, frutti di mare e astici pescati nella laguna di Mahébourg. Alcune delle specialità che vi lasceranno con il desiderio di assaggiare di più sono il cervo (bistecca, curry), calamari e seppie (croccanti, al curry), cinghiale arrosto, cuore di palma e insalata di polpo tra gli altri. Di sera c'è un'atmosfera da piano bar, e a volte anche karaoke.
Per serate uniche, compleanni, matrimoni o celebrazioni di fine anno, è possibile privatizzare il ristorante.