Le Fangourin Restaurant
Pamplemousses, Mauritius
Il ristorante Le Fangourin si trova in un magnifico ambiente presso l'azienda zuccheriera di Beau Plan che ci riporta alle memorie della vecchia fabbrica di zucchero. Si trova vicino ai famosi Giardini Botanici di Pamplemousses.
Il ristorante ti offre una vista della natura nel suo massimo splendore con un viale di bougainvillea, palme da cocco e i suoi lussureggianti giardini che ospitano una delle migliori collezioni di fiori di ibisco dell'isola.
Dalla veranda puoi contemplare la campagna tropicale e ammirare in lontananza la montagna Pieter Both. Offre una cucina raffinata con prodotti freschi provenienti dall'orto dell'azienda, ma aggiunge anche sapori locali ai piatti tradizionali come marlin affumicato, dorado mauriziano e insalata di astice.
Crea anche i propri cocktail e deliziosi dessert fatti in casa con i famosi zuccheri speciali dell'azienda, tra cui Crème brûlée con vaniglia fresca, fondente al cioccolato con un tocco di melassa, parfait al cioccolato bianco e selezione dei nostri sorbetti tradizionali.
Aperto sette giorni su sette dalle 9:00 alle 17:00. Anche serate per funzioni private.
Per i dettagli del menu e le prenotazioni, contattaci tramite email a reservation@aventuredusucre.com o chiamandoci al (+230) 243 79 00.
