Creolo
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Il Ristorante Le Fangourin si trova in un ambiente magnifico alla Beau Plan Sugar Estate che ci riporta ai ricordi della vecchia fabbrica di zucchero. Si trova vicino ai famosi Giardini Botanici di Pamplemousses.
Il ristorante offre una vista della natura nel suo splendore con un viale di bougainvillea, palme da cocco, i suoi giardini lussureggianti che mostrano una delle migliori collezioni di fiori di ibisco dell'isola.
Dalla veranda potrete contemplare la campagna tropicale e ammirare in lontananza la montagna Pieter Both. Offre una cucina raffinata con prodotti freschi provenienti dal giardino della tenuta ma aggiunge anche sapori locali a piatti tradizionali come il marlin affumicato, il Dentice mauriziano e l'insalata di aragosta.
Crea anche i suoi cocktail e deliziose dolci fatti in casa con famosi zuccheri speciali della tenuta, tra cui Crème brûlée con vaniglia fresca, Fondente al cioccolato con un tocco di melassa, parfait al cioccolato bianco e selezione dei nostri sorbetti tradizionali.
Aperto sette giorni su sette dalle 9:00 alle 17:00. Anche serate per funzioni private.
Per dettagli sul menu e prenotazioni, vi preghiamo di contattarci via email all'indirizzo reservation@aventuredusucre.com o telefonandoci al numero (+230) 243 79 00.