Happy Rajah

Ci sono 3 ristoranti Happy Rajah sull'isola, uno situato all'interno del Centro Commerciale Phoenix (120 coperti), uno situato all'interno del Complesso Super U nel centro di Grand Baie (105 coperti) e uno a Tamarin.

Sono aperti tutti i giorni sia a pranzo che a cena, per chi è di fretta offrono anche il servizio da asporto. In ciascuno dei ristoranti splendidamente decorati con mobili antichi rajasthani, sarete accolti in un'atmosfera calda e accogliente. Il marchio è stato creato dal 2006 da Mr Rajen Seeneevassen, un restauratore professionista che ha gestito alcuni dei ristoranti più rinomati dell'isola prima di aprire i suoi ristoranti che servono autentica cucina indiana.

Lo chef Bhola Singh insieme ad altri 9 chef indiani professionisti provenienti dal Nord e dal Sud dell'India vi presentano la cucina tradizionale degli imperatori Moghul del 17° secolo dell'India, nonché le prelibatezze regionali.

Il menù à la carte del ristorante presenta oltre 60 piatti tra cui classici, tandoori arrostiti magistralmente, delicate curry come vindaloos piccanti di Chennai e prelibatezze di frutti di mare goanesi, pane naan croccante e dolci tradizionali per completare i pasti. Il ristorante viene visitato ogni anno da ospiti di tutto il mondo, inclusi indiani che apprezzano poter assaporare un pezzo dell'India mentre sono sull'isola.