Il nome del ristorante è ispirato alle saline tradizionali situate a Tamarin dove il sale viene prodotto da decenni.
Il design è moderno, alla moda ma accogliente, con foto in bianco e nero di fotografi locali alle pareti.
Sì, è richiesto un codice di abbigliamento smart casual a partire dalle 18:00.
Il ristorante offre una cucina mauriziana con prodotti freschi locali e una varietà di spezie locali e orientali.
Il ristorante ha una capacità di 65 posti.
Grain d'sel è un ristorante non fumatori, ma c'è una zona fumatori sulla terrazza.
Il ristorante si trova all'interno dell'Hennessy Park Hotel a Ebene.
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