Cinese
Cantonese
Highlights
- Un ristorante fusion cinese hakka - creolo gestito da una famiglia con più di 30 anni di tradizione
- Noto per porzioni abbondanti, sapori audaci e calda accoglienza
- Menu inclusivo con opzioni vegetariane e Halal
- Piatti popolari includono noodles fritti con gamberi e pollo, pollo fritto croccante e la preparazione ai peperoni verdi molto amata
- Situato in modo conveniente sulla Royal Road a St Julien Village, Union Flacq, con ampio parcheggio
Panoramica
Per oltre tre decenni, Chez Manuel è stato un punto di riferimento culinario nell'est di Mauritius. Gestito da Colette e l'ex Manuel, il ristorante combina le ricche influenze culturali dell'isola: cinese, creola e indiana in un menu ricco di sapore e comfort. I clienti abituali tornano per i loro piatti preferiti, mentre i visitatori per la prima volta vengono accolti con la stessa calda accoglienza e generosa ospitalità che hanno reso Chez Manuel un nome noto nella regione. È il tipo di posto dove le famiglie si riuniscono, le porzioni sono generose e i piatti sono preparati con un tocco casalingo che parla di tradizione e orgoglio.
Cucina
Il menu di Chez Manuel è vario e soddisfacente, offrendo qualcosa per tutti:
- Specialità: Noodles fritti carichi di gamberi, pollo e uova; pollo fritto croccante in salsa dolce cino-mauriziana; e il famoso piatto ai peperoni verdi.
- Opzioni vegetariane: Fresche, equilibrate e realizzate con la stessa cura dei piatti a base di carne.
- Piatti Halal: Garantendo l'inclusione e rendendo il ristorante una scelta accogliente per una clientela diversificata.
- Bevande rinfrescanti: Gli ospiti spesso elogiano il mojito come perfettamente bilanciato, l'partner ideale per il loro pasto.
Atmosfera
Il ristorante è spazioso e senza pretese, con un'atmosfera informale e adatta alle famiglie. È il tipo di posto dove puoi venire come sei, goderti un pasto abbondante e sentirti come a casa tua. Il personale è lodato per la loro cordialità e attenzione, e l'atmosfera rilassata lo rende altrettanto adatto per riunioni familiari, cene informali o incontri con amici.
Strutture e Extra
- Località: Royal Road, St Julien Village, Union Flacq
- Orari di apertura: Lunedì al Sabato, cena dalle 18:00 alle 21:30 circa; chiuso la Domenica
- Extra: Parcheggio in loco, opzioni vegetariane e Halal nel menu, disponibilità del take-away
Esperienze
- Sapori della tradizione: Goditi la cucina fusion cinese-creola hakka che è stata perfezionata nel corso dei decenni.
- Riunioni familiari: Grandi porzioni e un ambiente accogliente lo rendono ideale per pasti condivisi.
- Favorito locale: Piatti come gli noodles fritti e i peperoni verdi sono molto amati sia dai clienti abituali che dai nuovi visitatori.
- Pranzi in compagnia: Un vero riflesso del patrimonio alimentare multiculturale di Mauritius, servito con calore e orgoglio.