Flying Dodo
Moka, Mauritius
En un coup d'œil
La brasserie est située au milieu du restaurant & lounge. Une variété de bières différentes y sont produites sur place pour satisfaire le goût de chaque amateur de bière.
C'est une brasserie artisanale unique qui brasse 20 bières différentes annuellement ; une nouvelle bière étant inventée chaque mois. Ce n'est pas une brasserie typique mais plutôt un 'alchimiste à la recherche de l'élixir de vie'.
Les bières ne sont pas pasteurisées pour vous permettre de savourer le goût naturel. Vous pouvez visiter la brasserie gratuitement.
Le restaurant propose également une sélection de délicieuses collations et plats mauriciens et européens pour accompagner vos boissons.
Les spécialités mauriciennes comme les gâteaux de taro sont incontournables, différentes pizzas incluant celle aux fruits de mer, le steak Angus, la Salade du Chef qui contient plus de 5 variétés de laitue cultivées localement, le fish and chips, le bouillon de poissons et moules et les steaks de chevreuil sont quelques plats recommandés parmi tant d'autres.
Les vendredis soirs ou pendant le week-end, il y a généralement de la musique en direct. Il y a aussi un grand écran où vous pouvez regarder des événements sportifs. C'est parfait pour une soirée entre amis.
Heures d'ouverture :
Lundi - Dimanche - 09h00 - 00h00