The Plantation Club at Outrigger Mauritius Beach Resort
Bel Ombre, Mauritius
De un vistazo
Ubicado dentro del Outrigger Mauritius Beach Resort en Bel Ombre, el Plantation Club cuenta con un interior sofisticado con un tranquilo ambiente junto a la piscina y sirve un menú a la carta para la cena y el brunch de fin de semana.
El menú del Plantation Club se centra en combinar sabores mauricianos con algunos de los platos más conocidos del mundo, como el tartar de ternera y las ostras, el cangrejo jirafa de Bel Ombre y una langosta con chutney de piña.
La mayoría de los ingredientes utilizados en el establecimiento son producidos in situ en el jardín del chef y los mariscos, así como los productos cárnicos como el faisán, se obtienen localmente de alrededor de la isla.
El brunch de fin de semana es magistral con delicias sabrosas como el Wellington de ternera, thermidor de langostinos y un montón de pan recién horneado.