Steaks and Grills Fine Dining Cuando tienes hambre de un filete de alta calidad en un ambiente cómodo, entonces el mejor restaurante de Mauricio para visitar es Savinia Bistrot. Ubicado en el Mall de Mauricio en Moka, Savinia Bistrot es un restaurante elegante con una decoración contemporánea que se especializa en platos de carne para el almuerzo y la cena.

La carne servida es de calidad 'A', Prime o MSA, que ha sido madurada en seco o en húmedo por el Maître Boucher et Charcutier quien también prepara una gama de platos y productos Terroir. Al llegar al restaurante, te complacerá ver un menú que ofrece cortes finos de carne, aves de corral frescas de granja y muchos ingredientes de origen local.

Platos destacados incluyen un chuletón de cordero, un filete de lomo de 300 g y el tournedos rossini con puré de papas de trufa negra son imprescindibles para probar durante tu visita. Otros platos destacados son el confit de pato, una lenguado Atlántica con mejillones y la pierna de cordero cocinada a la perfección.

Savinia ofrece una experiencia vinícola superior en colaboración con 1952 con dos sumilleres en el personal para ayudar a hacer la mejor selección para los clientes. Todos los vinos están disponibles a precios de calle en su Galería de Vinos.

El postre trae muchas delicias maravillosas a la mesa, incluyendo un pay de merengue de limón y un pay de manzana tatin con manzanas granny smith caramelizadas.

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