Red Phoenix
Port-Louis, Mauritius
El restaurante se especializa en la cocina china que se prepara con los ingredientes más frescos disponibles, lo que resulta en un sabor robusto. Los platos destacados incluyen el filete de pimienta, calamares al azafrán, paella y el bol renverse es una visita obligada aquí.
El establecimiento cuenta con un menú completo con una variedad de fideos fritos y arroz frito, así como platos chinos tradicionales como cerdo agridulce, chopsuey, camarones al sésamo y carne de Mongolia.
Otros platos populares incluyen dumplings rellenos con salsa de azafrán, pescado en salsa de ostras, así como unos agradables camarones con salsa de ajo y cerdo con salsa de frijoles negros es sabroso.