Le Fangourin Restaurant
Pamplemousses, Mauritius
El Restaurante Le Fangourin se encuentra en un entorno magnífico en la finca de azúcar Beau Plan, que nos transporta a los recuerdos de la antigua fábrica de azúcar. Está ubicado cerca de los famosos Jardines Botánicos de Pamplemousses.
El restaurante le ofrece una vista de la naturaleza en su máxima expresión con un paseo de buganvillas, palmeras de coco, sus exuberantes jardines que muestran una de las mejores colecciones de flores de hibiscos de la isla.
Desde la terraza se puede contemplar el campo tropical y admirar en la distancia la montaña Pieter Both. Ofrece una cocina refinada con productos frescos del jardín de la finca pero también añade sabores locales a platos tradicionales como marlin ahumado, lubina mauriciana y ensalada de langosta.
También crea sus propios cócteles y deliciosos postres caseros con famosos azúcares especiales de la finca, incluyendo Crème brûlée con vainilla fresca, fondant de chocolate negro con un toque de melaza, parfait de chocolate blanco y selección de nuestros sorbetes tradicionales.
Abierto los siete días de la semana de 9am a 5pm. También por las noches para funciones privadas.
Para detalles del menú y reservas, contáctenos por correo electrónico a reservation@aventuredusucre.com o llámenos al (+230) 243 79 00.
