Criollo Grain d'SEL es uno de los restaurantes del Hotel Hennessy Park ubicado en Ebene, un conocido centro de negocios en la isla. El restaurante es un homenaje a la vida mauriciana desde su nombre, diseño interior y menú propuesto. 'Sel' significa sal en francés. El nombre del restaurante se inspira en los tradicionales salares situados en Tamarin donde se produce sal desde hace décadas. El diseño es moderno, de moda pero acogedor, donde los huéspedes pueden contemplar la vida cotidiana en la isla a través de las fotos en blanco y negro de fotógrafos locales conocidos en las paredes. Esto le da un encanto local al lugar. El experimentado Chef ha utilizado sus habilidades para diseñar un menú que refleje la cocina mauriciana. Por lo tanto, el restaurante ofrece un menú que consiste en productos locales frescos mezclados con una variedad de especias locales y orientales. Por favor, tenga en cuenta que existe un código de vestimenta casual elegante que se aplica a partir de las 18:00 horas. Capacidad: 65 asientos. Política sobre fumar: Grain d'sel es un restaurante para no fumadores. Sin embargo, la terraza adjunta al restaurante es un área para fumar.

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