Chino
Cantonés
Destacados
- Un restaurante de fusión chino-criollo dirigido por una familia con más de 30 años de tradición
- Conocido por sus generosas porciones, sabores audaces y hospitalidad cálida
- Menú inclusivo con opciones vegetarianas y Halal
- Platos populares incluyen tallarines fritos con camarones y pollo, pollo frito crujiente y la muy querida preparación de chile verde
- Situado convenientemente en Royal Road en St Julien Village, Union Flacq, con amplio estacionamiento
Descripción
Durante más de tres décadas, Chez Manuel ha sido un punto de referencia culinario en el Este de Mauricio. Dirigido por Colette y el difunto Manuel, el restaurante combina las ricas influencias culturales de la isla: china, criolla e india en un menú lleno de sabor y confort. Los habituales regresan por sus favoritos conocidos, mientras que los visitantes por primera vez son recibidos con la misma calidez y hospitalidad generosa que han hecho de Chez Manuel un nombre familiar en la región. Es el tipo de lugar donde las familias se reúnen, las porciones son generosas y los platos se preparan con un toque casero que habla de tradición y orgullo.
Comida
El menú de Chez Manuel es variado y satisfactorio, ofreciendo algo para todos:
- Favoritos exclusivos: Tallarines fritos cargados con camarones, pollo y huevo; pollo frito crujiente en salsa dulce chino-mauriciana; y su famoso plato de chile verde.
- Opciones vegetarianas: Frescas, equilibradas y elaboradas con el mismo cuidado que los platos de carne.
- Platos Halal: Garantizando la inclusividad y haciendo del restaurante una opción acogedora para comensales diversos.
- Bebidas refrescantes: Los huéspedes suelen destacar el mojito como perfectamente equilibrado, el compañero ideal para su comida.
Ambiente
El restaurante es espacioso y sin pretensiones, con un ambiente informal y familiar. Es el tipo de lugar donde puedes venir tal como eres, disfrutar de una comida generosa y sentirte como en casa. El personal es elogiado por su amabilidad y atención, y el ambiente relajado lo hace igualmente adecuado para reuniones familiares, cenas informales o encuentros con amigos.
Instalaciones y Extras
- Ubicación: Royal Road, St Julien Village, Union Flacq
- Horario: Lunes a sábado, cena alrededor de las 6:00 PM a 9:30 PM; cerrado los domingos
- Extras: Estacionamiento en el lugar, opciones de menú vegetariano y Halal, servicio para llevar disponible
Experiencias
- Sabores de tradición: Disfruta de la cocina Hakka chino-criolla que se ha perfeccionado durante décadas.
- Reuniones familiares: Las grandes porciones y un entorno acogedor lo hacen ideal para comidas compartidas.
- Favorito local: Platos como los tallarines fritos y el chile verde son muy queridos tanto por habituales como por nuevos visitantes.
- Comida comunitaria: Un verdadero reflejo del patrimonio alimentario multicultural de Mauricio, servido con calidez y orgullo.