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Mauritius & Kreolisch
Das Restaurant Sauterelle ist ein malerisches, familiengeführtes mauritisches Restaurant, das eine Vielzahl von französischen, mauritischen und mediterran beeinflussten Gerichten mit frischen Zutaten direkt vom Bauernhof serviert.
Im Sunset Boulevard Einkaufszentrum in Grand Baie gelegen, bietet das Restaurant Sauterelle eine entspannte, zwanglose Atmosphäre mit einem zeitgenössischen Dekor und ist sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen geöffnet.
Das Sauterelle Restaurant ändert täglich die Speisekarte basierend auf den frischesten Zutaten, die auf der Insel verfügbar sind. Spezialitäten wie ein roher Thunfisch-Tartar, Hühnersalat und Spaghetti Bolognaise haben in der Vergangenheit die Speisekarte geziert.
Andere Optionen sind ein Risotto mit Hühnchen und Pilzen, ein Hummer-Carpaccio und Rinderfilet mit Béarnaise, die auch bei den Gästen gut ankommen.
An jedem Tag gibt es möglicherweise ein fabelhaftes Fisch- sowie Fleischgericht, das vor Geschmack strotzt, und die Schokoladenmousse als Nachtisch ist ein Muss in diesem Restaurant.