Chinese Eines der besten mauritischen Restaurants, das qualitativ hochwertige chinesische Küche in entspannter Atmosphäre bietet, ist der Rote Phoenix. Der Rote Phoenix befindet sich in Port Louis und verfügt über ein elegantes gehobenes Dekor mit einer freundlichen Atmosphäre und serviert Mittag- und Abendessen.

Das Restaurant ist auf chinesische Küche spezialisiert, die mit den frischesten verfügbaren Zutaten zubereitet wird, was für einen kräftigen Geschmack sorgt. Zu den herausragenden Gerichten gehören das Pfeffer-Rindfleisch, der Safran-Tintenfisch, die Paella und das Bol Renverse sollte man hier auf jeden Fall probieren.

Das Restaurant bietet eine vielfältige Speisekarte mit einer Auswahl an gebratenen Nudeln und gebratenem Reis sowie traditionellen chinesischen Gerichten wie süß-saurem Schweinefleisch, Chop Suey, Sesam-Garnelen und Mongolischem Rindfleisch.

Zu den weiteren Publikumslieblingen gehören gefüllte Teigtaschen mit Safransauce, Fisch in Austernsauce sowie eine angenehme Garnelen mit Knoblauchsauce und Schweinefleisch mit Schwarze-Bohnen-Sauce ist lecker.

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