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PAUL verkörpert die französische Art de vivre oder wie es auf Französisch perfekt ausgedrückt wird ‘PAUL ist ein kleines Stück Frankreich rund um die Welt’. Mit seinen 4 Geschäften auf der Insel, nämlich im Bagatelle-Einkaufszentrum, im So'Flo-Einkaufszentrum, im Grand Baie La Croisette-Einkaufszentrum und am SSR-Flughafen, konzentriert sich PAUL darauf, die besten Kuchen, Gebäck und Bäckereikollektionen in einem schicken Mix aus Bäckerei / Konditorei / Café / Restaurant anzubieten. Sie können zum Frühstück, Brunch, Mittagessen, Nachmittagstee und Abendessen vorbeischauen.
PAUL bietet verlockende morgendliche Leckereien, um den Tag mit einem köstlichen Frühstück zu beginnen. Am Morgen sind die Läden erfüllt vom unwiderstehlichen Duft frisch gebackener Viennoiserie;
Die Croissants; knusprige und weiche Buttergebäck mit herrlichem Geschmack
Das Pain au Chocolat aus buttrigem Croissantteig, der um eine Herz aus dunkler Schokolade gewickelt ist
Der Escargot Raisin mit einer feuchten, köstlichen Füllung aus Vanillecreme und saftigen Rosinen
Die Gourmandise, ein buttriges Gebäck gefüllt mit Vanillecreme und dunklen Schokoladensplittern
Perfekt für Naschkatzen, begleitet von einer köstlichen Tasse Kaffee, heißer Schokolade oder Tee.
Die Speisekarte bietet auch etwas für Fans von herzhaften Speisen mit seinen Omeletts / oeuf aux plat.
PAULs Konditoreikollektion prahlt mit der Kunst des Pâtissiers. Paul bietet eine Reihe authentischer süßer Leckereien; hier finden Sie Macarons, éclairs, Schokolade, Zitronen, frische Obstkuchen. Ihre berühmten Mini-Macarons , die in Schachteln erhältlich sind, sind die perfekte Nachspeise, um mit Kaffee zu genießen oder einem geliebten Menschen zu schenken. PAULs klassische französische Tartes sind das perfekte Sommerdessert. Die Erdbeer-, Zitronen- und Schokoladentartes sind ewige Bestseller.
Von Schokoladenkuchen bis Fruchtkuchen, bei PAUL gibt es für jeden Anlass und jedes Fest einen Kuchen. Einer der beliebtesten traditionell französischen Kuchen ist der Fraisier; mit seinen Schichten luftigen Génoise-Biskuits gefüllt mit Mousseline-Creme und garniert mit ganzen frischen Erdbeeren. Charlotte aux Fraises ist ein weiterer Favorit bei PAUL. Wenn Sie Lust auf einen klassischen französischen Schokoladenkuchen haben, probieren Sie den Moelleux Chocolat. Er ist saftig, sanft und absolut genussvoll. Einfach und dennoch dekadent, er eignet sich gleichermaßen gut für den Nachmittagstee oder als Dessert für ein Abendessen, ein echter Genuss.
Bei PAUL finden Sie eine Auswahl köstlicher, zufriedenstellender Sandwiches in ihren handgefertigten, frisch gebackenen Baguettes. Ihr Mittagssandwich wird mit dem frischesten, handgefertigten Brot zubereitet, direkt aus dem Ofen. Sie können auch aus großzügigen, geschmackvollen Salaten, traditionellen herzhaften Quiches und tröstlichen Croques wählen.
PAUL bietet auch klassische französische Brote. Die Brote werden möglicherweise auf Mauritius gebacken, aber mit dem Herzen in Frankreich, und wir wissen, dass Sie den Unterschied schmecken werden. Jedes Brot wird von Hand, von Grund auf, mit speziell importiertem französischem Mehl hergestellt; von der traditionellen Baguette bis zum Pain Ancien, dem kernigen, knusprigen Mehrkorn und dem Zwei-Oliven-Brot mit seinen Aromen der Provence. Es werden weder Zusatzstoffe noch Konservierungsstoffe verwendet, nur natürliche Hefe und Meersalz.