Paul Mauritius

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PAUL verkörpert die französische Art de Vivre oder wie es perfekt auf Französisch heißt 'PAUL est un petit bout de France tout autour du monde'. Mit seinen 4 Geschäften auf der Insel, nämlich im Bagatelle-Einkaufszentrum, im So'Flo-Einkaufszentrum, im Grand Baie La Croisette Einkaufszentrum und am SSR-Flughafen, konzentriert sich PAUL darauf, die besten Kuchen, Gebäck und Backwarenkollektion in einer schicken Mischung aus Bäckerei / Patisserie / Café / Restaurant anzubieten. Sie können zum Frühstück, Brunch, Mittagessen, Nachmittagstee und Abendessen vorbeikommen.

PAUL bietet verlockende Leckerbissen am Morgen, um den Tag mit einem köstlichen Frühstück zu beginnen. Morgens erfüllen die Verkaufsstellen die Luft mit dem unwiderstehlichen Aroma von frisch gebackenen Viennoiserie;
Die Croissants; ein buttriges Gebäck, gleichzeitig knusprig und weich und mit einem glorreichen Geschmack
Der Pain au Chocolat aus buttrigem Croissantteig umhüllt von einer Füllung aus dunkler Schokolade
Der Escargot Raisin mit einer feuchten, köstlichen Füllung aus Vanillecreme und prallen Rosinen
Die Gourmandise, ein buttriges Gebäck gefüllt mit Vanillecreme und dunklen Schokoladentropfen
Perfekt für den süßen Zahn, begleitet von einer köstlichen Tasse Kaffee, heißer Schokolade oder Tee. Die Speisekarte bietet auch etwas für die herzhaften Liebhaber mit ihren Omeletten / oeuf aux plat.



PAULs Patisserie-Kollektion präsentiert die Kunst des Pâtissiers. Paul bietet eine Reihe authentischer Leckereien; hier finden Sie Macarons, Éclairs, Schokolade, Zitronen, frische Fruchttörtchen. Ihre berühmten Mini-Macarons, die in Schachteln kommen, sind der perfekte Nachtisch, um sie mit Kaffee zu genießen oder um sie einem geliebten Menschen zu schenken. PAULs klassische französische Törtchen sind das perfekte Sommerdessert. Die Erdbeer-, Zitronen- und Schokoladentörtchen sind ewige Bestseller.



Von Schokoladenkuchen bis zu Fruchtkuchen gibt es bei PAUL für jeden Anlass und jede Feierlichkeit einen Kuchen. Einer der beliebtesten traditionellen französischen Kuchen ist der Fraisier; mit seinen Schichten luftigen Génoise-Schwamms gefüllt mit Mousseline-Creme und garniert mit ganzen frischen Erdbeeren. Charlotte aux Fraises ist ein weiterer Favorit bei PAUL. Wenn Sie einen klassischen französischen Schokoladenkuchen suchen, probieren Sie den Moelleux Chocolat. Er ist feucht, mild und absolut verwöhnend. Einfach und dennoch üppig, er eignet sich gleichermaßen gut für den Nachmittagstee oder als Dessert für den Abend, er ist eine echte Leckerei.



Bei PAUL finden Sie eine Auswahl köstlicher, befriedigender Sandwiches, die in ihren charakteristischen handgefertigten, frisch gebackenen Baguettes präsentiert werden. Ihr Mittagssandwich wird mit dem frischesten, handgefertigten Brot direkt aus dem Ofen zubereitet. Sie können auch aus großzügigen, geschmackvollen Salaten, traditionellen herzhaften Quiches und tröstlichen Croques wählen.



PAUL bietet auch klassische französische Brote an. Die Brote werden zwar auf Mauritius gebacken, aber mit dem Herzen in Frankreich und wir sind sicher, dass Sie den Unterschied schmecken werden. Jedes Laib wird von Hand, von Grund auf, unter Verwendung speziell importierten französischen Mehls hergestellt; von der traditionellen Baguette bis zum Pain Ancien, dem körnigen, knusprigen Mehrkorn und dem Olivbrot mit seinen Aromen der Provence. Es werden keine Zusatzstoffe oder Konservierungsstoffe verwendet, nur natürliche Hefe und Meersalz.