Kreolisch Das Restaurant befindet sich inmitten eines arbeitenden Tee-Estates und einer Tee-Fabrik auf der Insel. Es bietet eine reizvolle Lage auf einem Hügel mit atemberaubendem Blick auf die Südküste. Die Lage ist hervorragend: Berge auf der einen Seite, das Meer auf der anderen, ein See (wo man Tretboote fahren kann) neben Ihnen mit Schwänen und Enten. Sie nähern sich dem Restaurant über einen schönen Waldweg. Das Restaurant hat eine freundliche, aber doch anspruchsvolle Atmosphäre. Nach einer Führung durch die Teefabrik, um den gesamten Herstellungsprozess von Tee von der Blatt bis zur Verpackung zu sehen, können Sie dann viele der Tees im Restaurant probieren und dabei die Plantage mit einer wunderschönen Landschaft und Vegetation überblicken. Sie können auch entscheiden, die Führung durch die Teeherstellung und das Museum nicht zu machen und nur das Restaurant zum Mittagessen zu besuchen. Es bietet das Beste der lokalen mauritischen Küche, zubereitet aus den feinsten lokalen Produkten. Die Speisekarte ist einfallsreich, wobei das Restaurant Teeblätter in bestimmten Gerichten verwendet. Es ist nur zum Mittagessen geöffnet. Zu ihren berühmten Spezialitäten, die man probieren sollte, gehören: - Teller mit geräuchertem Hähnchen in einer speziellen Bois Chéri Honigsauce - Fisch mit Kurkuma, Senf und Zitrone - Saint Aubin 1819, Passionsfrucht-Rum Sie können den Ort auch für Veranstaltungen oder Abendessen für Gruppen ab 30 Personen buchen.

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