Kreolisch Grain d'SEL ist eines der Restaurants des Hennessy Park Hotels in Ebene, einem bekannten Geschäftszentrum auf der Insel. Das Restaurant ist eine Anlehnung an das mauritische Leben von seinem Namen, Innendesign und der vorgeschlagenen Speisekarte. 'Sel' bedeutet Salz auf Französisch. Der Name des Restaurants wurde von den traditionellen Salzsümpfen in Tamarin inspiriert, wo seit Jahrzehnten Salz hergestellt wird. Das Design ist modern, trendy, aber dennoch gemütlich, wo Gäste das alltägliche Leben auf der Insel durch die Schwarz-Weiß-Bilder bekannter lokaler Fotografen an den Wänden betrachten können. Dies verleiht dem Ort einen lokalen Charme. Der erfahrene Koch hat seine Fähigkeiten genutzt, um eine Speisekarte zu kreieren, die die mauritische Küche widerspiegelt. Daher bietet das Restaurant eine Speisekarte, die aus frischen einheimischen Produkten besteht, die mit einer Vielzahl von einheimischen und orientalischen Gewürzen verfeinert sind. Bitte beachten Sie, dass ab 18 Uhr ein legere elegante Kleiderordnung gilt. Kapazität: 65 Sitzplätze. Rauchpolitik: Grain d'sel ist ein Nichtraucher-Restaurant. Die Terrasse, die an das Restaurant angeschlossen ist, ist jedoch ein Raucherbereich.

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