Kreolisch Grain d'SEL ist eines der Restaurants des Hennessy Park Hotels in Ebene, einem bekannten Geschäftszentrum auf der Insel. Das Restaurant ist eine Hommage an das mauritische Leben von seinem Namen, Innendesign und der vorgeschlagenen Speisekarte. 'Sel' bedeutet Salz auf Französisch. Der Name des Restaurants wurde von den traditionellen Salzwiesen in Tamarin inspiriert, wo seit Jahrzehnten Salz hergestellt wird. Das Design ist modern, trendy, aber dennoch gemütlich, wo die Gäste durch die Schwarz-Weiß-Bilder bekannter lokaler Fotografen an den Wänden das Alltagsleben auf der Insel betrachten können. Dies verleiht dem Ort einen lokalen Charme. Der erfahrene Chef hat seine Fähigkeiten eingesetzt, um eine Speisekarte zu entwerfen, die die mauritische Küche widerspiegelt. Das Restaurant bietet also eine Speisekarte, die aus frischen lokalen Produkten besteht, die mit einer Vielzahl von lokalen und orientalischen Gewürzen vermischt sind. Bitte beachten Sie, dass ab 18 Uhr ein zwangloser Anzug erforderlich ist. Kapazität: 65 Sitzplätze. Rauchrichtlinie: Grain d'sel ist ein Nichtraucherrestaurant. Die Terrasse, die an das Restaurant angrenzt, ist jedoch ein Raucherbereich.

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