Chazal Ecotourism (CLOSED)
Chamouny, Mauritius
Es ist täglich geöffnet, aber es ist zwingend erforderlich, 24 Stunden im Voraus Reservierungen zu tätigen. Es wird ein köstliches mauritisches Curry serviert, zubereitet mit einem Freilandhuhn und serviert mit köstlichen Faratas und Beilagen wie Kürbispüree, Reis und Linsen.
Sie können auch je nach Saison verschiedene lokale Chutneys probieren. Prema, die Köchin, hat ihr gut gehütetes Geheimnis bezüglich ihres handgemachten Masalas, das es zu einem der besten auf der Insel macht. Das Menü wird aus frischem Gemüse und Kräutern zubereitet, die im eigenen Garten des Anwesens gepflückt wurden.
ZUR RESERVIERUNG IST ES UNERLÄSSLICH, SIE 24 STUNDEN IM VORAUS ZU KONTAKTIEREN