Meeresfrüchte Mauritius & Kreolisch

Highlights

• Iconisches Fischrestaurant in Cap Malheureux, gegründet im Jahr 1985.
• Von den Söhnen des Gründers geführte Familientradition.
• Bekannt für Hummer, Riesengarnelen, Tintenfisch und raffinierte Meeresfrüchteplatten.
• Ein beliebter Ort für Einheimische, Reisende und internationale Prominente.
• Romantische, elegante Atmosphäre mit herzlicher mauritischer Gastfreundschaft.

Überblick

Im ruhigen Dorf Cap Malheureux, wo Fischerboote sanft gegen den türkisen Horizont schaukeln, befindet sich das Amigo Restaurant, ein geachteter Name unter Liebhabern von Meeresfrüchten. Gegründet im Jahr 1985, hat sich Amigo von einem bescheidenen Traum zu einem Insel-Icon entwickelt. Heute tragen die Söhne des Gründers - Kavinen, Yovissen und Kovishen - die Fackel und vereinen jahrzehntelange Tradition mit modernem Flair. Betreten Sie das Restaurant und Sie werden von einem Raum begrüßt, der sich sowohl raffiniert als auch einladend anfühlt: Holzakzente, gedimmtes Licht und die Aussicht auf einen Abend in mauritischer Eleganz. Im Laufe der Jahre ist Amigo auch zu einem kulinarischen Ziel für bekannte Persönlichkeiten geworden. Von ehemaligen französischen Präsidenten Jacques Chirac bis zu Schauspielerin Emmanuelle Béart, Sängern Christophe Maé, Dadju, Patrick Bruel, David Hallyday, TV-Moderator Julien Lepers, Schauspieler Benoît Magimel und Sängerin Chantal Goya. Doch hier wird jeder Gast, berühmt oder nicht, wie ein Star behandelt.

Dining & Bar

Die Speisekarte ist eine kulinarische Reise über mauritische Gewässer hinaus. Der feinste Hummer, oft als 'perfekt zubereitet' gelobt, neben Riesengarnelen, paniertem Tintenfisch, Soft-Shell-Krabben und großzügigen Meeresfrüchteplatten wie L'assiette du voyageur. Die Aromen sind in der mauritischen, kreolischen und europäischen Tradition verwurzelt, mit subtilen Einflüssen der modernen Gastronomie. Eine sorgfältig zusammengestellte Weinkarte rundet die Gerichte ab und sorgt dafür, dass jeder Schluck die Geschmäcker des Meeres unterstreicht.
Gäste loben kontinuierlich den aufmerksamen Service, die Frische der Zutaten und die Kunstfertigkeit auf jedem Teller. Ob es sich um ein romantisches Abendessen, eine Feier mit Freunden oder eine Familienfeier handelt, 

Einrichtungen & Annehmlichkeiten

• Elegantes Indoor-Restaurant mit raffinierter Einrichtung.
• Aufmerksames und freundliches Personal.
• Sorgfältig ausgewählte Weine, die zu den Meeresköstlichkeiten passen.
• Kinderfreundliche Atmosphäre.
• Einfacher Zugang von der Nordküste mit Parkplätzen.

Erlebnisse & Aktivitäten




Ein Essen im Amigo ist mehr als nur Essen, es ist eine Geschichte von Mauritius, erzählt durch Aromen:

• Genießen Sie die Romantik eines romantischen Candle-Light-Dinners in der Meeresbrise.
• Erleben Sie den frischesten Fang der Insel, meisterhaft zubereitet.
• Schaffen Sie Erinnerungen in einem Restaurant, das sowohl von Einheimischen als auch von Prominenten geliebt wird.
• Feiern Sie besondere Anlässe in einer Atmosphäre, in der Eleganz auf Authentizität trifft.

Contact

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