Meeresfrüchte Mauritius & Kreolisch

Highlights

• Iconisches Meeresfrüchterestaurant in Cap Malheureux, gegründet im Jahr 1985.
• Von den Söhnen des Gründers geführte Familienlegende.
• Berühmt für Hummer, Riesengarnelen, Tintenfisch und raffinierte Meeresfrüchteplatten.
• Ein beliebter Treffpunkt für Einheimische, Reisende und internationale Prominente.
• Romantisches, raffiniertes Ambiente mit herzlicher mauritischer Gastfreundschaft.

Überblick

Im ruhigen Dorf Cap Malheureux, wo die Fischerboote sanft gegen den türkisfarbenen Horizont schwanken, befindet sich das Amigo Restaurant, ein geachteter Name unter Liebhabern von Meeresfrüchten. Im Jahr 1985 gegründet, hat sich Amigo von einem bescheidenen Traum zu einem Inselikonen entwickelt. Heute tragen die Söhne des Gründers: Kavinen, Yovissen und Kovishen: die Fackel weiter, indem sie jahrzehntelange Tradition mit modernem Flair verbinden. Betreten Sie den Raum und Sie werden von einem Raum empfangen, der sich sowohl raffiniert als auch einladend anfühlt: Holzakzente, weiches Licht und die Verheißung eines Abends in mauritischer Eleganz.  Im Laufe der Jahre ist Amigo auch zu einem kulinarischen Ziel für renommierte Persönlichkeiten geworden. Vom ehemaligen französischen Präsidenten Jacques Chirac über die Schauspielerin Emmanuelle Béart, die Sänger Christophe Maé, Dadju, Patrick Bruel, David Hallyday, den TV-Moderator Julien Lepers, den Schauspieler Benoît Magimel und die Sängerin Chantal Goya. Doch hier wird jeder Gast, berühmt oder nicht, wie ein Star behandelt.

Essen & Bar

Die Speisekarte ist eine kulinarische Reise über mauritische Gewässer und darüber hinaus. Der feinste Hummer, oft als „perfekt zubereitet“ gelobt, neben Riesengarnelen, paniertem Tintenfisch, Soft-Shell-Crab und großzügigen Meeresfrüchteplatten wie L'assiette du voyageur. Die Aromen sind in mauritischen, kreolischen und europäischen Traditionen verwurzelt, mit subtilen Einfügungen der modernen Gastronomie. Eine sorgfältig zusammengestellte Weinkarte ergänzt die Gerichte und gewährleistet, dass jeder Schluck die Aromen des Meeres verbessert.
Die Gäste feiern kontinuierlich den aufmerksamen Service, die Frische der Zutaten und die Kunstfertigkeit auf jedem Teller. Ob es sich um ein romantisches Abendessen, eine Feier mit Freunden oder ein Familientreffen handelt, 

Einrichtungen & Annehmlichkeiten

• Elegantes Innenrestaurant mit raffinierter Dekoration.
• Aufmerksames und freundliches Personal.
• Sorgfältig ausgewählte Weine, um zu Meeresfrüchte-Leckereien zu passen.
• Kinderfreundliche Atmosphäre.
• Einfacher Zugang von der Nordküste mit verfügbaren Parkplätzen.

Erlebnisse & Aktivitäten




Im Amigo zu essen bedeutet mehr als nur zu essen, es ist eine Geschichte von Mauritius, erzählt durch Aromen:

• Genießen Sie die Romantik eines Candle-Light-Dinners bei Meeresbrise.
• Erleben Sie den frischesten Fang der Insel, zubereitet mit Meisterschaft.
• Schaffen Sie Erinnerungen in einem Restaurant, das sowohl von Einheimischen als auch von Prominenten geliebt wird.
• Freuen Sie sich auf besondere Anlässe in einer Atmosphäre, in der Eleganz auf Authentizität trifft.

Contact

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