Creolsk
International
Beliggende i Albion er Wave Lounge en af de få restauranter på øen, der tilbyder et stort udvalg af velsmagende internationalt køkken sammen med traditionelle valg fra vores lokale køkken. Menuen spænder fra tapas til pizzaer med nogle rene mauritiske retter.
Restaurantens varierede menukort er sikker på at tilfredsstille enhver med forretter som spanske tapas og mere traditionelle som rejer, kylling satay og carpaccio, du vil have masser af valgmuligheder til hovedretten med skaldyr, kylling, oksekød og lammekødstilbud, samt pizza, pasta og burgere. Skaldyrsretten er bestemt et must. For dem af jer, der foretrækker den traditionelle lokale køkken, fortvivl ikke, kokken har ikke glemt jer og tilbyder typiske mauritiske retter som 'Rougaille Poisson Salé', 'Vindaloo' og 'La Daube Poule' for at nævne nogle få. Om fredagen er der happy hour fra 17:30 til 20:00, som normalt følges af live musik, hvilket giver restauranten en særlig dejlig stemning.
Har du brug for at slappe af i slutningen af ugen? Kom og nyd en cocktail ude på altanen og lyt til havet efterfulgt af en lækker middag. Wave Lounge tilbyder også den ideelle stemning til alle dine receptioner: EOY middag, fødselsdage, bryllupper, dåb...