Varangue sur Morne
Chamarel, Mauritius
4.2
833 anmeldelser
Kort fortalt
Køkken
Pris
$$$$ Billigt
Hvis du er interesseret i at spise mad med et mauritisk twist, mens du nyder en fantastisk udsigt, så er en ideel mauritisk restaurant for dig at prøve La Varangue sur Morne. Beliggende i Chamarel nær Flic en Flac, har La Varangue sur Morne en dejlig landstedindretning med en afslappet holdning og serverer både frokost og middag.
Restauranten ligger på toppen af en bakke med udsigt over et frodigt tropisk landskab og forbereder udsøgt mad med en mauritisk smag. Forretter på menuen inkluderer glæder som tun tatar, palmehjerte salat og en vidunderlig kanin terrin.
Mærkbare hovedretter, som vil glæde din mave, er braiseret lammelår med cremet taro, hjortepølser og kartoffelchutney, en kreolsk hjorte karry og den braiserede vildsvin i rødvin er et must mens du spise.
Andre retter som spaghetti, grillet fisk med græskarsauce og blæksprutter i en tomatsauce krydret med kanel er fremragende. Desserten bringer en chokolade ganache tærte med jordbær kompot og kokos sagoo er lækker.
Restauranten ligger på toppen af en bakke med udsigt over et frodigt tropisk landskab og forbereder udsøgt mad med en mauritisk smag. Forretter på menuen inkluderer glæder som tun tatar, palmehjerte salat og en vidunderlig kanin terrin.
Mærkbare hovedretter, som vil glæde din mave, er braiseret lammelår med cremet taro, hjortepølser og kartoffelchutney, en kreolsk hjorte karry og den braiserede vildsvin i rødvin er et must mens du spise.
Andre retter som spaghetti, grillet fisk med græskarsauce og blæksprutter i en tomatsauce krydret med kanel er fremragende. Desserten bringer en chokolade ganache tærte med jordbær kompot og kokos sagoo er lækker.
