Bøffer og Grill
Fin spisning
Når du er sulten efter en topkvalitetsbøf i en behagelig atmosfære, så er det bedste Mauritius-restaurant at besøge Savinia Bistrot. Beliggende i Mall of Mauritius i Moka, er Savinia Bistrot en luksuriøs spisested med en moderne indretning, der specialiserer sig i kødretter til frokost og middag.
Det serverede oksekød er af enten 'A' Choice, Prime eller MSA kvalitet, som er blevet våd- og/eller tør-modnet af Maître Boucher et Charcutier, der også tilbereder en række Terroir-retter og produkter. Når du ankommer til restauranten, vil du blive glad for menuen, der præsenterer fine kødstykker, frisk fjerkræ og masser af lokalt dyrkede ingredienser.
Fremhævede retter inkluderer en lammekotelet, en 300 g ribeye-bøf, og tournedos rossini med sorte trøffelmashed kartofler, som er et 'must eat' under dit besøg. Andre præsenterede elementer er andeconfit, en havtorsk med muslinger, og lammekøllen er tilberedt til perfektion.
Savinia tilbyder en superiør vinoplevelse i samarbejde med 1952 med to sommelierer på personalet for at hjælpe med at vælge det bedste for gæsterne. Alle vine er tilgængelige til højst pris fra deres Wine Gallery.
Desserten byder på mange vidunderlige lækkerier på bordet, herunder en citronmarengs tærte og en æbletatin tærte med karameliserede granny smith æbler.