Bøffer og Grill
Fin spisning
Når du er sulten efter en topkvalitetsbøf i en behagelig atmosfære, så er det bedste mauritiske restaurant at besøge Savinia Bistrot. Beliggende i Mall of Mauritius i Moka, er Savinia Bistrot en elegant spisestue med en moderne indretning, der specialiserer sig i kødretter til frokost og middag.
Det serverede oksekød er enten af 'A' Choice, Prime eller MSA kvalitet, som er blevet våd- og/eller tørmodnet af Maître Boucher et Charcutier, der også tilbereder en række Terroir-retter og produkter. Når du ankommer til restauranten, vil du blive glad for menuen med fine stykker kød, gårdfrisk fjerkræ og masser af lokalt dyrkede ingredienser.
Fremragende retter inkluderer en lamme t-bone, en 300 g ribeye bøf og tournedos rossini med mosede kartofler og sorte trøfler er et must at spise under besøget. Andre fremhævede retter er andelår confit, en atlantisk tunge med muslinger og lammesteg tilberedt til perfektion.
Savinia tilbyder en superior vinsmagning i samarbejde med 1952 med to sommelierer på personalet for at hjælpe med at foretage det bedste valg for gæsterne. Alle vine er tilgængelige til høje gadepriser fra deres vin-galleri.
Desserten bringer mange vidunderlige lækkerier til bordet, herunder en citron marengs tærte og en æble tatin tærte med karamelliserede granny smith æbler.