Namaste Restaurant

Hvis du leder efter en fin spiseoplevelse på en mauritisk restaurant, der specialiserer sig i mad fra Nordindien, så er en tur til Namaste en god idé. Beliggende langs Le Caudan Waterfront i Port Louis og i Floreal på So'Flo Commercial Centre, har Namaste en indviklet fornem indisk indretning med en livlig atmosfære, der serverer frokost og middag. Menuen på Namaste bringer subtile smagsoplevelser fra Nordindien til bordet med de friskeste ingredienser, der er tilgængelige på øen. Til frokost er der en fast menu med lækkerier, der spænder fra forretter som kylling malai tikka til kolde verrine, grillet rejer med hovedretter såsom laks makhani, lam rogan josh og kylling karahi. Gæsterne kan også nyde lækre naanbrød i forskellige varianter ved hvert bord. Der er normalt særlige aftener, hvor live underholdning gør etableringen til et livligt sted at forkæle sig med nordindisk køkken med forretter som en kurv med samoussas eller grøntsagspakoras med hovedretter som murgh kalimirch tikka, murgh reshmi habab og lam burra peshawari er dejlige. Andre stand out-retter inkluderer dal makhani, der er lavet efter traditionelle opskrifter. Der er også nogle retter fra Sydindien, der er smagfulde med madras fiskekarri som et hus-specialitet. Desserts bringer en shahi tukra, og ras malai er perfekt sødet.