Le Fangourin Restaurant
Pamplemousses, Mauritius
Le Fangourin Restaurant findes i en fantastisk indstilling på Beau Plan Sugar Estate, som bringer os tilbage til minderne om den gamle sukkerfabrik. Den ligger tæt på de berømte Pamplemousses botaniske haver.
Restauranten tilbyder dig et kig på naturen på sit bedste med en allé af bougainvillea, kokospalmer, sine frodige haver, der viser en af øens bedste samlinger af hibiscusblomster.
Fra verandaen kan du betragte det tropiske landskab og beundre i det fjerne bjergene Pieter Both. Den tilbyder et raffineret køkken med friske produkter fra ejendommens egen have, men tilføjer også lokale smagsvarianter til traditionelle retter såsom røget marlin, Mauritisk havaborre og hummersalat.
Den skaber også sine egne cocktails og lækre hjemmelavede desserter med berømte specielle sukkerarter fra ejendommen, herunder Crème brûlée med frisk vanilje, mørk chokoladefondant med et strejf af melasse, hvid chokoladeparfait og en udvalg af vores traditionelle sorbeter.
Åben syv dage om ugen fra kl. 9-17. Også om aftenen til private funktioner.
For menudetaljer og reservationer, kontakt os venligst via e-mail reservation@aventuredusucre.com eller ved at ringe til os på (+230) 243 79 00.
