Le Fangourin Restaurant
Le Fangourin Restaurant findes i en fantastisk kulisse på Beau Plan Sugar Estate, der bringer os tilbage til minderne om den gamle sukkerfabrik. Den ligger tæt på de berømte Pamplemousses Botaniske Haver.
Restauranten tilbyder dig udsigt til naturen på sit bedste med en allé af bougainvillea, kokospalmer, dens frodige haver, der viser en af øens bedste samlinger af hibiscusblomster.
Fra verandaen kan du beundre det tropiske landskab og beundre i det fjerne Pieter Both-bjerget. Den tilbyder et raffineret køkken med friske produkter fra godsets egen have, men tilføjer også lokale smagsstoffer til traditionelle retter såsom røget marlin, mauritisk havaborre og hummersalat.
Den skaber også sine egne cocktails og lækre hjemmelavede desserter med berømte specielle sukkerarter fra godset, herunder Crème brûlée med frisk vanilje, Mørk chokolade fondant med et strejf af melasse, hvid chokolade parfait og udvalg af vores traditionelle sorbeter.
Åben syv dage om ugen fra kl. 9 til 17. Også aftener for private funktioner.
For menuoplysninger og bookinger kan du kontakte os på mail reservation@aventuredusucre.com eller ringe til os på (+230) 243 79 00.
