Creolsk
Restauranten ligger midt i en arbejdende teplantage og te-fabrik på øen. Det tilbyder en charmerende sammenhæng på toppen af bakken med betagende udsigt over den sydlige kyst.
Beliggenheden er enestående: bjerge på den ene side, havet på den anden, en sø (hvor du kan have pedalbåde) ved siden af dig med svaner og ænder. Du vil nærme dig restauranten via en smuk skovsti.
Restauranten har en venlig, men sofistikeret atmosfære. Ved at tage på tur i te-fabrikken for at se hele processen med te-produktion, fra blad til poser, kan du derefter prøve at smage mange af teerne i restauranten med udsigt over plantagen med et smukt landskab og vegetation.
Du kan vælge ikke at tage på te-turen og museumet og kun besøge restauranten til frokost.
Den tilbyder det bedste af den lokale mauritiske køkken, der er tilberedt af de fineste lokale produkter. Menuen er fantasifuld med restauranten, der bruger teblade i visse retter. Det er en så forfriskende oplevelse i forhold til din gennemsnitlige spiseoplevelse. Det er åbent kun til frokost.
Deres berømte specialiteter, der bør smages, er:
- Tallrik med røget kylling i en særlig Bois Chéri-honningssauce
- Fisk med gurkemeje, sennep og citron
- Saint Aubin 1819, passionsfrugt Rom
Du kan også reservere stedet til arrangementer eller middag for grupper på mindst 30 personer