Middelhavet
International
Fransk
Havmad
Europæisk
Gastronomi
Mauritiske & Kreolsk
Fin spisning
En af de bedste fine dining Mauritius restauranter, der præsenterer en blanding af verdens smagsvarianter for at skabe mauritiske lækkerier, er La Table du Chateau.
Beliggende på Domaine de Labourdonnais nær Mapou inden for Grand Baie-området bringer La Table du Chateau en sofistikeret karakter til bordet i en smuk havebelagt indstilling til frokost og temaaftener i weekenderne.
Chef Fabio de Poli tilbereder innovativt køkken med passion fra sit hjerte, og de fleste ingredienser produceres direkte hos Labourdonnais.
Specialiteter til frokost og middag kan variere fra en braiseret andesalmi til kongerejer med mascarpone risotto til pandesteg foie gras, og der er en række friske skaldyrsretter, der er tilberedt for at afspejle Mauritiens smagsvarianter.
Åbningstider:Mandag, tirsdag, søndag - 09.00 - 17.00
Onsdag, torsdag, fredag, lørdag - 09.00 - 23.00