Happy Rajah

Der er 3 Happy Rajah restauranter på øen, en beliggende inden for Centre Commercial Phoenix (120 siddepladser), en beliggende inden for Super U Complex i centrum af Grand Bay (105 siddepladser) og en i Tamarin.

De er åbne hver dag til både frokost og middag, og til dem på farten tilbydes også takeaway-service. I hver af restauranterne der er smukt dekoreret med antikke Rajasthani-møbler, vil du blive budt velkommen i en varm og hyggelig atmosfære. Brandet blev oprettet siden 2006 af hr. Rajen Seeneevassen, en professionel restauratør, der tidligere har drevet nogle af de mest kendte restauranter på øen, før han åbnede sine egne restauranter, som serverer autentisk indisk køkken.

Kok Bhola Singh sammen med 9 andre professionelle indiske kokke fra Nord- og Sydindien præsenterer den traditionelle køkken fra 17. århundrede moghul-kejsere af Indien samt regionale delikatesser.

Restaurantens à la carte-menu byder på over 60 retter, herunder klassikere, mesterligt stegte Tandooris, delikate karryretter som Chennai spicy vindaloos og goanske skaldyrsdelikatesser, bagt sprød naanbrød og traditionelle desserter for at fuldende dit måltid. Restauranten besøges hvert år af gæster fra hele verden, herunder indere, der bare værdsætter at have en bid af Indien, mens de er på øen.