Creolsk
Grain d'SEL er en af restauranterne på Hennessy Park Hotel beliggende i Ebene, et velkendt forretningscenter på øen.
Restauranten er en hyldest til Mauritisk liv fra sit navn, interiørdesign og menu. 'Sel' betyder salt på fransk. Restaurantens navn er inspireret af de traditionelle saltmarsker beliggende i Tamarin, hvor der har været produceret salt i årtier.
Designet er moderne, trendy, men alligevel hyggeligt, hvor gæsterne kan betragte hverdagen på øen gennem sort-hvide billeder af kendte lokale fotografer på væggene. Dette giver en lokal charme til stedet.
Den erfarne chef har brugt sine evner til at designe en menu, der afspejler det mauritiske køkken. Derfor tilbyder restauranten en menu, der består af friske lokale produkter blandet med et udvalg af lokale og orientalske krydderier.
Bemærk venligst, at der gælder en afslappet smart dresscode fra kl. 18.
Kapacitet: 65 siddepladser.
Rygning: Grain d'sel er en ikke-ryger restaurant. Dog er terrassen ved siden af restauranten et rygeområde.