Chazal Ecotourism (CLOSED)
Chamouny, Mauritius
KreolskTop Restauranter i Mauritius
Løftet hos TABLE D'HÔTES DE CHAZAL er at få dig til at opdage den autentiske mauritiske mad fra fortiden.
Det er åbent hver dag, men det er obligatorisk at foretage reservationer 24 timer i forvejen inden du kommer. De serverer en lækker mauritisk karry tilberedt med fritgående kylling og serveret med lækre farata og tilbehør som mosede græskar, ris og linser.
Du vil også kunne smage forskellige lokale chutneys afhængigt af sæsonen. Prema, kokken, har sin godt bevarede hemmelighed vedrørende hendes hjemmelavede masala, som gør den til en af de bedste på øen. Menuen er lavet af friske grøntsager og urter plukket fra ejendommens egen have.
FOR AT BOOKE, ER DET AFGØRENDE AT KONTAKTE DEM 24 TIMER I FORVEJEN
Det er åbent hver dag, men det er obligatorisk at foretage reservationer 24 timer i forvejen inden du kommer. De serverer en lækker mauritisk karry tilberedt med fritgående kylling og serveret med lækre farata og tilbehør som mosede græskar, ris og linser.
Du vil også kunne smage forskellige lokale chutneys afhængigt af sæsonen. Prema, kokken, har sin godt bevarede hemmelighed vedrørende hendes hjemmelavede masala, som gør den til en af de bedste på øen. Menuen er lavet af friske grøntsager og urter plukket fra ejendommens egen have.
FOR AT BOOKE, ER DET AFGØRENDE AT KONTAKTE DEM 24 TIMER I FORVEJEN
